栗子椰汁西米露
2017.12.14
loveling
秋冬喝很滋润
料 主料
- 178g栗子（已去壳）
- 85g西米
- 1罐椰浆
料 辅料
- 170g奶
- 30g冰糖
做
栗子椰汁西米露
的做法
1
栗子放电饭锅里煮熟
2
锅里烧一锅开水，要多点的开始
水烧开后放入西米熬煮
3
煮至中间剩下一点白点时捞起冲下冷水
4
过完冷水，再烧开一锅开水，
把西米放进去进行第二次熬煮
煮至完全透明捞起泡一下冷水
此时西米变得透明了
5
栗子煮软后掰开，一分2或4，随自己喜好
6
锅里倒入椰浆和奶
7
放入冰糖，小火慢熬，
8
冰糖化后加入西米
9
煮至开始冒泡
10
下栗子就可以了
小贴士
滋补糖水
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