软骨边焖排骨
2017.12.14
loveling
扇骨上的软骨边既有营养又能锻炼牙齿，对于发育中的孩子最好不过了！
料 主料
- 100g软骨边
- 1个土豆
料 辅料
- 8g酱油
- 5g蚝油
- 1g玉米淀粉
- 3g砂糖
- 20g鲍汁
- 2g砂糖
- 2g老抽
做
软骨边焖排骨
的做法
1
软骨边切块，洗干净沥干水
2
加入蚝油、酱油、砂糖、玉米淀粉
3
搅拌均匀腌制1小时
4
土豆切段，用水泡着
5
中火，下软骨边
6
翻炒至二面金黄
7
锅里倒入适量油，下土豆翻炒一下，放入鲍汁翻炒均匀
8
放入软骨边
9
倒入没过土豆一半多点的水
10
盖上锅盖焖煮至收汁即可
小贴士
美味
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