三月的简艾
非常喜欢吃洋葱炒牛肉
2018-08-04 11:09
洋葱花菇炒牛肉
2017.12.14
卤了块牛肉，洋葱花菇一炒，香！
料 主料
- 半个洋葱
- 6朵干花菇
- 适量卤牛肉
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量香醋
- 适量豆瓣酱
- 适量盐
- 适量花生油
- 适量黑胡椒粉
做
洋葱花菇炒牛肉
的做法
1
美貌的紫洋葱去皮洗净，泡好的花菇
2
洋葱切块，花菇切片，自己卤的牛肉切块
3
烧锅热水，给花菇淖个水，捞出沥干
4
锅烧热，倒入花生油，下入洋葱
5
洋葱炒出香味，变透明了，加入花菇
6
翻炒几下后，倒入卤牛肉
7
加入生抽，老抽，醋，翻炒均匀
8
加豆瓣酱，适量加，豆瓣酱是咸的
9
翻炒均匀后，加点开水，盖上锅盖，焖1分钟，开盖加入黑胡椒，起锅
10
全吃光了，非常入味！
11
可以做煲仔饭了！
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