猪肉面
2017.12.14
七
今天做的一款简单方便的家常码子面。
料 主料
- 一块猪肉
料 辅料
- 一把面条
- 一块生姜
- 2颗大蒜
- 2个泡椒
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量生抽
- 一根香葱
做
猪肉面
的做法
1
将面条准备好
2
锅里放冷水，大火烧开
3
将面条放入锅中，煮开后加次冷水
4
将猪肉洗净切块
5
将大蒜切碎，生姜切碎，红椒切碎，泡椒切开，锅里放油，烧热，爆香
6
将切好的猪肉放入锅中
7
翻炒片刻加入一点盐
8
大火翻炒熟后关火
9
将煮好的面，用冷水浸泡
10
沥干水分，加适量鸡精
11
将炒好的猪肉放入碗中
12
加入适量的生抽调味
13
香葱洗净切碎撒上，将面拌均匀即可
小贴士
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