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手捏青菜钵

2017.12.14
手捏青菜钵
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来个忆苦思甜的菜吧!记得我小时候,老一辈人都这么做青菜的,第一:省油、第二:省事、第三:省钱,柴火灶里煮饭的时候一起蒸,不过现在都讲究绿色、生态、返朴归真了,所以这道菜又在我们饭桌频频露相了
主料
  • 3株青菜
辅料
  • 1勺
  • 1勺鸡精
  • 1勺猪油

手捏青菜钵

的做法
青菜在水里浸泡半小时左右
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青菜在水里浸泡半小时左右
用流动的水洗净
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用流动的水洗净
切成小块,尽量小点
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切成小块,尽量小点
放碗里加一勺盐
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放碗里加一勺盐
加一勺鸡精
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加一勺鸡精
用手抓捏直到出水
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用手抓捏直到出水
换一个白色的碗,舀一勺猪油冻在菜上面
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换一个白色的碗,舀一勺猪油冻在菜上面
大火烧开蒸15分钟即可
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大火烧开蒸15分钟即可
绿色健康的青菜钵就出锅了
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绿色健康的青菜钵就出锅了

小贴士

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3 评论
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紫色浪漫
翠绿翠绿的,好有食欲。
2017-12-15 22:09

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别人做的手捏青菜钵,已经有0道了!

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主料
辅料
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