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榨菜炒肉丝

2017.12.14
榨菜炒肉丝
3评论 3收藏
下饭菜,快手小炒
主料
  • 1包(88克)乌江榨菜
  • 150克猪肉
  • 适量胡萝卜
辅料
  • 5克
  • 5克
  • 5克
  • 适量食用油
  • 用量腌肉料:
  • 适量料酒
  • 适量味极鲜酱油
  • 适量
  • 适量鸡精
  • 适量玉米淀粉
  • 适量食用油

榨菜炒肉丝

的做法
猪肉洗净切成丝
1
猪肉洗净切成丝
放入容器中,加入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油
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放入容器中,加入料酒、味极鲜酱油、盐、鸡精、玉米淀粉、食用油
抓匀腌制半小时
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抓匀腌制半小时
胡萝卜去皮切成丝备用
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胡萝卜去皮切成丝备用
葱姜蒜切末
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葱姜蒜切末
榨菜备好
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榨菜备好
锅中倒入适量的食用油烧热
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锅中倒入适量的食用油烧热
放入猪肉丝
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放入猪肉丝
翻炒至变色变白
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翻炒至变色变白
盛出备用
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盛出备用
原锅倒入适量的食用油烧热
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原锅倒入适量的食用油烧热
放入葱姜蒜爆香
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放入葱姜蒜爆香
加入胡萝卜丝翻炒至断生
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加入胡萝卜丝翻炒至断生
加入榨菜
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加入榨菜
加入猪肉
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加入猪肉
翻炒均匀即可出锅
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翻炒均匀即可出锅
成品图
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成品图

小贴士

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3 评论
评论
我要评论
偶遇
看着就下饭
2018-05-21 14:31
958琪琪
清单下饭 这道菜绝对是
2018-02-14 14:34
紫色浪漫
好棒呢,今天就做起来,配粥吃很棒。
2017-12-15 07:34

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网友作品
别人做的榨菜炒肉丝,已经有0道了!

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主料
辅料
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