命随流星
美味有营养
2017-12-15 22:09
虾扯蛋
2017.12.14
虾扯蛋非瞎扯淡，其实就是小虾米鸡蛋羹，味道鲜美嫩滑，营养丰富……
料 主料
- 1个（60克）鸡蛋
- 适量虾米
料 辅料
- 适量葱花
- 250克温水
- 半勺盐
做
虾扯蛋
的做法
1
准备好食材
2
鸡蛋打入碗中，加适量盐
3
打成蛋液
4
倒入温水
5
搅打均匀
6
放入虾米
7
多搅打一会儿
8
泡沫用勺子撇干净
9
包上保鲜膜敷入锅里蒸，大火烧开转中火，蒸6分钟
10
这时上面的蛋液已经凝固了，再撒一些虾米上去，再加盖蒸3分钟，关火焖2分钟
11
出锅撒上葱花即可
12
美美哒
13
鲜美嫩滑的虾扯蛋羹就完成了
小贴士
温馨提示：为了你和家人的健康，所有的蒸菜最好都选用白色器皿！
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