蛋炒年糕片 [家常菜]
2017.01.08
人生若只如初见
年糕是一种很美味的食物，
料 主料
- 2个蛋
- 1袋年糕
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
做
蛋炒年糕片
的做法
1
准备鸡蛋，打散加入少量的盐，
2
锅里倒入橄榄油，加热，倒入鸡蛋，待成固体状后盛出
3
再加入少量橄榄油，把年糕切片倒入，也可以直接买片状年糕，翻炒1-2分钟
4
再加鸡蛋，翻炒1-2分钟
5
倒入少量水，翻炒5分钟左右，使得年糕软糯，依次加入适量鲜酱油、盐、搅拌均匀
6
炒匀，大火收汁即可出锅
小贴士
蛋一定要多次翻炒
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蛋炒年糕片，已经有0道了！
