胸有成竹1966
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2017-12-23 01:53
咖喱鸡丁土豆
2017.12.14
爱上咖喱土豆后就一发不可收拾，我们家常常吃这道菜。
料 主料
- 100g鸡肉
- 1个土豆
- 半个胡萝卜
- 2朵香菇
- 100g豌豆
料 辅料
- 10g葱
- 10g姜
- 2汤勺水
- 2块咖喱
- 适量盐
- 适量料酒
- 适量白胡椒粉
- 1勺淀粉
- 适量油
做
咖喱鸡丁土豆
的做法
1
主要食材：土豆、胡萝卜、豌豆、香菇。
2
主要食材：鸡肉。
3
鸡肉切丁。
4
鸡肉里放少许白胡椒粉、1勺料酒、少许盐、1勺淀粉，把它们抓匀。
5
放1小勺的油，再次把它们抓均，腌制5分钟。
6
土豆切丁。
7
胡萝卜切丁。
8
香菇切成丁。
9
热锅凉油，炒香葱花和姜末。
10
放入腌制好的的鸡丁，迅速煸炒。
11
放入少许的白胡椒粉。
12
放入1小勺的料酒。
13
放入胡萝卜、土豆、香菇。
14
放入2汤勺的水，大火煮开，煮5分钟左右。
15
放入豌豆，煮约5分钟左右。
16
放入少许要调味。
17
放入2块咖喱块，把咖喱块埋在汤，这样咖喱块融化的快些。
18
咖喱块融化后要不停的翻动，以免粘锅，汤汁裹在鸡丁和土豆上即可。
小贴士
无
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网友作品
别人做的咖喱鸡丁土豆，已经有0道了！
