珊妈
漂亮，这样挑食的小朋友就可以抢着吃了
2018-09-22 16:27
莴笋胡萝卜炒山药
2017.12.14
以前在家时妈妈经常这样炒，因为我喜欢吃，还是那个熟悉味道，现在想吃只能自己动手做了，一样也是好吃的。今天这个莴笋炒山药非常的爽口，这样搭配营养可以互补，做法简单快速，脆嫩鲜爽的菜，加上用心的摆盘，孩子们非常爱吃
料 主料
- 1根莴笋
- 半根毛山药
- 半根胡萝卜
料 辅料
- 适量蒜头
- 适量油
- 适量盐
- 适量鸡精
做
莴笋胡萝卜炒山药
的做法
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准备好食材，胡萝卜，莴笋，山药去皮
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斜切刀，薄度差不多即可
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胡萝卜，山药也是这样切，
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全部切好
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锅里放水烧开
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山药怕氧化先焯水
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焯水后捞出放入冷水里
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陆续加入胡萝卜，莴笋焯水
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煮差不多1分钟左右捞出
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山药从冷水里捞出沥干水分
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山药从冷水里捞出沥干水分
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加入胡萝卜莴笋
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大火快速翻炒
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加入盐
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后加入山药
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翻炒加入鸡精即可出锅
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开始摆盘，第一圈我选用比较大片的胡萝卜
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第二圈山药，依次这样摆上去，如果友友嫌麻烦可以省略这步摆盘哈
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成品图
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成品图
小贴士
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评论
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我要评论
做这个菜，小孩子都很喜欢
2018-09-19 01:14
看着好有食欲，一定很好吃
2018-07-11 16:45
网友作品
别人做的莴笋胡萝卜炒山药，已经有0道了！
