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笋汤面

2017.12.13
笋汤面
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冬笋鲜美,但纤维太粗,胃不好的人不能多吃,煮了这道汤面,不见笋,却有笋的鲜味,面条又很容易消化,很适合脾胃弱的人
主料
  • 一束龙须面
  • 两株冬笋
  • 适量香菇
  • 几片火腿
  • 两条荷兰豆
辅料
  • 适量

笋汤面

的做法
香菇洗净,顶部划十字刀
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香菇洗净,顶部划十字刀
冬笋切片
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冬笋切片
荷兰豆掐头
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荷兰豆掐头
火腿切片
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火腿切片
冬笋片和香菇一起放入锅中煮沸,转中火煮10分钟
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冬笋片和香菇一起放入锅中煮沸,转中火煮10分钟
取汤,笋片和香菇留作其他用处
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取汤,笋片和香菇留作其他用处
笋汤倒入大锅里煮开后放入龙须面
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笋汤倒入大锅里煮开后放入龙须面
面熟后放火腿片和荷兰豆烫熟即可,放适量盐调味
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面熟后放火腿片和荷兰豆烫熟即可,放适量盐调味
清淡又鲜美的笋汤面上桌啦
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清淡又鲜美的笋汤面上桌啦

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茹絮
想吃
2018-01-06 00:36

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辅料
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