葱香藕丁 [家常菜]
2017.01.08
人生若只如初见
这是一道家常下饭的美味！
料 主料
- 1个莲藕
- 1把小葱
料 辅料
- 少许橄榄油
- 少许盐
- 少许料酒
- 少许醋
- 少许鲜酱油
做
葱香藕丁
的做法
1
准备小葱，洗干净，切段
2
将莲藕去皮，切丁
3
锅里倒入橄榄油，加热，放入葱姜蒜爆香
4
加入藕丁翻炒2-3分钟，至变色
5
加入水，依次加入少许醋、鲜酱油、料酒和少许盐，翻炒3-5分钟
6
加入小葱段翻炒均匀，1-2分钟
7
炒匀，大火收汁，即可出锅
小贴士
想不到小葱也能做主料把
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