新加坡生活Tina
看着这个就想马上回家做
2018-09-17 14:38
豆豉蒸排骨 [家常菜]
2017.12.13
这道菜味道浓郁，做法简单，也上的了大场面！一起来试试把！
料 主料
- 700g排骨
- 2根葱
- 2个辣椒
- 6瓣大蒜
- 4大片生姜
- 2-3勺生抽
- 1勺花雕酒
- 2勺土豆粉
- 3勺豆豉
做
豆豉蒸排骨
的做法
1
把豆豉洗干净，泡水10分钟左右去水
2
排骨切块去水。
3
准备大蒜，升级，葱切小碎。
4
辣椒切碎。
5
豆豉切碎
6
排骨去水以后加入土豆粉搅拌均匀。
7
热油加入大蒜，生姜，葱头，辣椒，豆豉翻炒出香味。
8
再加入胡椒，生抽，老酒。
9
翻炒均匀出香味！咸味要比较重点。后面蒸会出水。
10
炒出香味倒入搅拌好的排骨中，准备蒸，大火蒸1个小时，就可以出锅咯！
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成品图
小贴士
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评论
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我要评论
喜欢吃辣椒蒸排骨，就是老蒸不出味道[呲牙]正在学学
2018-02-11 22:15
网友作品
别人做的豆豉蒸排骨，已经有0道了！
