honey清清
真有创意
2017-12-13 19:12
懒猫吐司
2017.12.13
冬日，就想像懒猫一样窝在舒适温暖的地方，就像这只趴在吐司上的懒猫一样，懒洋洋的，很惬意。只是，当把它切开要准备吃的时候，觉得自己好残忍，不过，毕竟它是吐司啦～该吃还是要吃哈哈哈，因为超好吃哦～
料 主料
- 300g高筋面粉
- 40g全蛋液
- 150g纯牛奶
- 2g盐
- 50g细砂糖
- 25g黄油
- 4g活性干酵母
- 7g可可粉
料 辅料
- 2小块黑巧克力（装饰）
做
懒猫吐司
的做法
1
先把牛奶、蛋液倒入面包机桶，然后加入盐，倒入高筋面粉，面粉上挖一小孔倒入活性干酵母，细砂糖倒在面粉的边上
2
面包机设置标准面包程序，烧色选择中，重量选择1000g，启动。这时面包机开始和面
3
中途和面到18分钟时，按暂停键，加入软化的黄油，启动继续和面
4
28分钟后，按暂停，取出检查面团已经可以出膜
5
把面团分为等大的两份，其中一份加入7g可可粉，揉匀，面包机面桶内的搅拌刀取出，把两份面团用油纸隔开放入面包机桶内进行基础发酵
6
20分钟后第一次发酵完毕，暂停键，取出面团按压排气。
7
把两份面团都均分为8份，原色面团其中两份不要分割开
8
其中没有分割开的面团取一点搓成两个小三角作为猫咪的耳朵，取一点搓成长条作尾巴，另外剩下的搓成长条，两头要比中间尖，做猫的身体
9
把长条面团卷起来，按上猫的脑袋、耳朵、尾巴
10
把5个原色面团按图放好第一层
11
4个可可面团按图放好第二层
12
剩下的4个可可面团按图放好第三层
13
最后小心翼翼的把猫咪放在中间
14
面包机按下启动，继续二次发酵加烘烤，完成以后面包机会发出蜂鸣声，把黑巧克力放入裱花袋，隔热水融化，画上猫咪的眼睛、嘴巴、胡须、身上的花纹
15
可爱吧～一只萌萌的懒猫趴在吐司上
16
等吐司放凉以后，就可以切开吃啦～“啊啊啊！不要切我呀，好痛～”小喵在我切它的时候内心ps应该是这样的。可是，你就是一只吐司呀，要被吃掉的啦
17
开吃～
小贴士
每一次按暂停键是10分钟，如果时间不够可以再次按下。
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网友作品
别人做的懒猫吐司，已经有0道了！
