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筒骨汤

2017.12.13
筒骨汤
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筒骨汤还含有大量的钙质,是很多需要补钙的人体最好的选择,另外,筒骨汤还含有丰富的微量元素,是人体最补的营养品之一。
主料
  • 一根筒骨
  • 2个萝卜
辅料
  • 少许生抽
  • 少许
  • 少许葱,生姜
  • 少许鸡粉
  • 少许花椒,大料,香叶

筒骨汤

的做法
筒骨清水泡2小时
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筒骨清水泡2小时
锅里放足够量的清水,放筒骨焯水
2
锅里放足够量的清水,放筒骨焯水
萝卜2个
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萝卜2个
萝卜去皮,切小方块
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萝卜去皮,切小方块
焯好水的筒骨,放高压锅,加清水,盖盖子,上汽后,大火炖10分钟,然后熄火,等蒸汽没有了,开盖加萝卜块,
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焯好水的筒骨,放高压锅,加清水,盖盖子,上汽后,大火炖10分钟,然后熄火,等蒸汽没有了,开盖加萝卜块,
加生抽,盐少许
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加生抽,盐少许
花椒,大料,香叶少许,盖盖子,大火炖煮5分钟
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花椒,大料,香叶少许,盖盖子,大火炖煮5分钟
出锅前,加鸡粉半勺,撒点葱花,
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出锅前,加鸡粉半勺,撒点葱花,
天冷了,来一碗筒骨萝卜汤吧!
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天冷了,来一碗筒骨萝卜汤吧!

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辅料
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