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香煎红薯饼

2017.12.13
香煎红薯饼
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营养丰富、外脆里糯、简单易做
主料
  • 2个(200克)红薯
辅料
  • 20克炼乳
  • 50克面粉
  • 100克左右清水

香煎红薯饼

的做法
准备好食材
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准备好食材
把红薯洗净削皮切成丁
2
把红薯洗净削皮切成丁
放在碗里
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放在碗里
放入炼乳
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放入炼乳
倒入面粉,不用过筛
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倒入面粉,不用过筛
倒入水拌匀
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倒入水拌匀
成糊状,不会散开就可以了
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成糊状,不会散开就可以了
锅里放适量油,全程中小火煎制两面金黄色
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锅里放适量油,全程中小火煎制两面金黄色
出锅了,趁热吃起来
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出锅了,趁热吃起来
太香了……外脆里糯
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太香了……外脆里糯

小贴士

1.红薯丁切得越小越好 2.水的量要根据面粉的吸水性来判断 3.煎制过程中一定要掌握好油温
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