乐天派
最喜欢有料的面包，好吃，口感丰富
2018-10-28 15:14
日式全麦肉松面包
2017.12.13
全麦面包是女儿的最爱，夹点肉松更好吃。f
料 主料
- 235克高粉
- 100克全麦粉
- 170克水
- 13克奶粉
- 40克细砂糖
- 4克盐
- 36克蛋液
- 30克黄油
- 4克酵母
料 辅料
- 30克肉松
- 5克白芝麻
做
日式全麦肉松面包
的做法
1
面团材料揉出薄膜
2
发酵到2--3倍，手戳不回缩为好
3
擀面杖排气，分成均匀16个，松弛10分钟
4
取一个擀成圆片，
5
放入适量肉松，包紧
6
收口朝下放入烤盘。
7
烤箱发酵至1.5--2倍。（烤箱里放碗热水）。发酵好后，面团表面喷点水，撒白芝麻
8
烤箱预热上下火180度，放入中层，拿一个一样大的烤盘压在上面，烤22分钟
9
出炉啦
10
非常好吃
小贴士
加入全麦粉的面包更健康。 发酵、排气都到位，才能做出好面包
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评论
评论
我要评论
觉得很简单，而且可以做出方形的
2018-10-01 11:48
这个狠不错，有空可以做给宝宝吃啦
2018-09-26 22:26
面包做的真好，看着就好吃
2018-09-22 22:40
很不错的一款全麦面包
2018-07-07 21:10
网友作品
别人做的日式全麦肉松面包，已经有0道了！
