画画-eakr
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2019-07-26 11:06
玫瑰腐乳肉圆
2017.12.13
做肉圆放点玫瑰腐乳汁真的是非常鲜美
料 主料
- 200克肉糜
料 辅料
- 一小勺盐
- 两小勺糖
- 适量玫瑰腐乳汁
- 适量生抽
- 四根香葱
- 一小块生姜
- 两勺玉米淀粉
- 适量清水
做
玫瑰腐乳肉圆
的做法
1
香葱洗净切葱花
2
生姜切碎末
3
肉糜里面放少许黑胡椒粉
4
放玫瑰腐乳汁适量
5
放生抽适量
6
放两勺玉米淀粉
7
放一勺盐
8
放两勺糖
9
先放一勺清水顺时针搅拌至有黏性，再重复几遍这样步骤
10
放葱花和姜末
11
再顺时针搅拌均匀至有黏性，用筷子挑起肉馅再盆子里面摔打几下，静置半小时，天热地方和天热季节要放冰箱冷藏
12
锅热倒油，用勺子挖一团肉馅在手心滚圆放进锅里
13
看到下面煎黄翻个面再煎
14
全部煎黄，盛到盘子里
15
蒸锅水开，放肉圆蒸十分钟焖三分钟
16
撒葱花出锅
17
玫瑰腐乳肉圆做好了，鲜！咸！甜！
小贴士
放一勺清水搅拌至有黏性再放下一次
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
肯定很好吃
2017-12-17 09:42
网友作品
别人做的玫瑰腐乳肉圆，已经有0道了！
