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冰镇柠檬虾 [家常菜]

2017.12.12
冰镇柠檬虾
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夏天里的开胃菜,反正每次我都会买上30块钱的沼虾,加上一块钱的一包小米椒,再加一个柠横,早上的时候起早一点买来煮好,腌着,到了晚饭时正好吃,一家三口正好吃光光。
主料
  • 500克沼虾
  • 20克柠檬
  • 30克小米椒
辅料
  • 适量生姜
  • 适量啤酒
  • 适量

冰镇柠檬虾

的做法
准备一锅热水,加入足够的盐
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准备一锅热水,加入足够的盐
把沼虾的须剪掉、洗净
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把沼虾的须剪掉、洗净
倒入沼虾
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倒入沼虾
再加一点啤酒
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再加一点啤酒
煮至虾熟
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煮至虾熟
然后倒是篮子里,沥干汤水
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然后倒是篮子里,沥干汤水
把柠檬切片、生姜切片
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把柠檬切片、生姜切片
放进碗里
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放进碗里
加入小米椒
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加入小米椒
然后加入冰水和冰块,再加一点盐
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然后加入冰水和冰块,再加一点盐
倒进沥过的虾,放进冰箱里放到晚上即可食用了
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倒进沥过的虾,放进冰箱里放到晚上即可食用了
开吃啦
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开吃啦

小贴士

注:虾要在盐水里煮,这样才会咸,如果光靠后面浸的时候加的盐,浸出来的虾味道不够盐
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    别人做的冰镇柠檬虾,已经有0道了!

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    辅料
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