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虾仁鸡蛋面

2017.12.11
枭笑  
虾仁鸡蛋面
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今天家里停水，用饮水机的水煮面，一人食，好将就哈哈～
料 主料
  • 80g面条
  • 5个虾仁
  • 2只鸡蛋
料 辅料
  • 适量盐
  • 几滴生抽
  • 2颗葱
  • 少许胡椒粉
  • 少许料酒
做

虾仁鸡蛋面

的做法
准备食材。
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准备食材。
葱去皮切碎，加入鸡蛋碗中。
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葱去皮切碎，加入鸡蛋碗中。
加入盐。
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加入盐。
起油锅，将蛋液倒入不粘锅中，小火煎鸡蛋饼，再切碎，盛出备用。
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起油锅，将蛋液倒入不粘锅中，小火煎鸡蛋饼，再切碎，盛出备用。
另起油锅，加入虾仁，再加入胡椒粉，可以根据个人喜欢，不喜欢胡椒粉的可以不加。
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另起油锅，加入虾仁，再加入胡椒粉，可以根据个人喜欢，不喜欢胡椒粉的可以不加。
加入少许料酒。将虾仁炒至变色。
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加入少许料酒。将虾仁炒至变色。
虾仁炒至变色后加入煎好鸡蛋，快速翻炒，关火盛出。
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虾仁炒至变色后加入煎好鸡蛋，快速翻炒，关火盛出。
煮面条，水烧开后，下面，煮熟即可。
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煮面条，水烧开后，下面，煮熟即可。
盛出后滴几滴美极鲜味汁。
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盛出后滴几滴美极鲜味汁。
特别鲜美。
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特别鲜美。
一人食吃的很满足(^_^)
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一人食吃的很满足(^_^)

小贴士

喜欢吃辣椒还可以加一点辣椒。
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