画画-eakr
非常喜欢喝这这种汤
2018-06-30 10:10
黑木耳番茄巴沙鱼汤
2017.12.11
黑木耳有滋补，润燥，润肠，润肺的功效，和番茄巴沙鱼一起烧汤，真的是鲜美又养生的汤。
料 主料
- 一片冷冻巴沙鱼
- 两个番茄
料 辅料
- 一小勺盐
- 两小勺糖
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 少许黑胡椒粉
- 少许大葱
- 两片生姜
- 适量食用油
- 少许黄酒
做
黑木耳番茄巴沙鱼汤
的做法
1
冷冻巴沙鱼解冻好切小块
2
放一小勺盐腌制五分钟，倒掉腌制渗出的水
3
撒少许黑胡椒粉
4
放适量蚝油
5
放少许黄酒
6
拌匀腌制十分钟
7
两个番茄洗净，不要去皮
8
切成小块
9
黑木耳提前泡饭好
10
淡葱切碎
11
生姜切片用刀拍松
12
锅热倒食用油
13
放姜片葱小火煎香
14
放一半番茄下锅
15
用锅铲压碎炒成汁
16
再放剩下的一半番茄翻炒几下
17
放黑木耳
18
放热水
19
放两小勺糖
20
放适量生抽大火烧开继续烧一分钟
21
放巴沙鱼块下锅
22
盖上锅盖烧开继续烧一分钟，关火焖三分钟
23
成品图
小贴士
巴沙鱼腌制容易入味，大火烧开，继续烧一分钟，关火焖三分钟。
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鲜美的鱼汤
2017-12-17 09:44
美味佳肴
2017-12-13 11:58
网友作品
别人做的黑木耳番茄巴沙鱼汤，已经有0道了！
