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韭黄炒蛋
2017.12.10
小圆的厨房
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快手家常小菜
料
主料
加入食材清单
250克
韭黄
3个
鸡蛋
随意
干辣椒
料
辅料
少许
料酒
1勺
清水
少许
盐
做
韭黄炒蛋
的做法
1
准备好干辣椒
2
韭黄洗净沥水，切成段
3
鸡蛋打入碗中，加入料酒，清水打拌匀。
4
热锅热油，下打匀的蛋液，中火炒制成型，盛出备用。
5
在下干辣椒，小火煸香。
6
下韭黄的根部大火炒匀
7
下韭黄叶炒匀
8
在下炒好的鸡蛋，
9
加盐调味即可
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韭黄
3个
鸡蛋
随意
干辣椒
料
辅料
少许
料酒
1勺
清水
少许
盐
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