double慢
太喜欢这个造型了，模具是学厨的吗？
2018-11-18 21:29
快手小餐包
2017.12.10
快手小点心，不需要很多时间，一会儿就可以出炉的美味小点心。
料 主料
- 350克高筋面粉
- 80克淡奶油
- 120克牛奶
- 一个鸡蛋
- 30克黄油
- 40克糖
- 5克酵母
- 4克盐
料 辅料
- 12份馅儿
- 适量蔓越莓
- 适量葡萄干
- 适量肉松
- 适量椰蓉
做
快手小餐包
的做法
1
准备好所有材料，将除黄油以外的所有材料放入面包机，一个mix程序。
2
静止10分钟后第二次揉面，加入黄油，一个mix程度。
如果沒有面包机可以手揉，直到面团绵软，最好是出手套膜。
3
平均分成12等份，揉圆，静至10分钟。
4
准备好馅儿。
5
按照个人喜好加入馅儿料，团圆放入模具，30度发酵至满模。
6
刷蛋液。
7
面包表面还可以加上自己喜欢的材料装饰。
8
入烤箱175度20分钟，观察上色哦。
9
好啦，又快又好吃。
小贴士
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4
评论
评论
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喜欢吃小餐包。做得真好呢。
2018-05-14 15:18
我是圆的也可以用吧，小个的很适合小朋友吃 ：）
2018-04-28 07:19
我也买了这款模具，做起来
2018-04-26 13:13
网友作品
别人做的快手小餐包，已经有0道了！
