奥尔良烤鸡腿
2017.12.09
叶子美味
宝贝爱吃烤鸡腿，今天新入一个黑乐砂锅，可以空烤，耐高温800C ，奥尔良烤鸡腿做起 真心很不错
料 主料
- 2个鸡腿
- 400g奥尔良腌料
- 15g蜂蜜
- 少许水
料 辅料
- 少许白芝麻
做
奥尔良烤鸡腿
的做法
1
鸡腿洗净擦干水分备用
2
用牙签在鸡腿上尽情扎起
3
倒入奥尔良腌料
4
将奥尔良腌料用手轻轻按摩10分钟
5
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4-5小时即可获得
6
用于烧烤黑乐沙锅用湿布或厨房纸巾轻轻擦拭干净即可，一定不要用水洗
7
取尽可能大一点的锡纸，放烤烤架下面备用
8
如果锡纸不够大，可以放四层，横向放两层，纵向放两层，把锅边包住
9
放入烤架，摆上腌好鸡腿
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先开大火烤20分钟，具体时间要看鸡腿大小，我用电陶炉火不会很猛，如果用燃气灶时间可以缩短一些
11
把火调小，刷上蜂蜜水。这个时候整个砂锅都非常烫，小心操作，以防烫伤
12
盖上盖子开小火继续烤15分钟左右关火
13
打开锅盖撒上少许芝麻，盖上盖子焖5分钟
14
鸡腿表面富有光泽，香味浓郁
15
成品图
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