璐瑶2008
看着就好吃的杏仁核桃酥
2018-11-18 14:50
杏仁核桃酥 [中式点心]
2017.12.09
中秋时有的朋友不吃月饼的，做点大杏仁桃酥送送人，其实也挺好的。自己烤的桃酥，那真叫一个酥啊，我装袋时要小心一点，手脚重点就碎掉了，可见有多好吃啦。
料 主料
- 2克小苏打
- 4克泡打粉
- 100克普通面粉
- 50克细砂糖
- 55克食用油
- 30克核桃
料 辅料
- 适量涂面蛋液
- 适量杏仁
做
杏仁核桃酥
的做法
1
把核桃放进烤盘里，用180度烤三四分钟取出待用
2
把冷却后的核桃放进保鲜袋里压碎
3
把植物油、打散的鸡蛋液、糖倒进盆子里
4
然后混合均匀。
5
把面粉和泡打粉、小苏打混合均匀后再加入核桃碎
6
再次混合均匀。
7
把混合好后的面粉倒入第四步的油里，用手揉成面团。
8
取一小块面团在手里，搓成小圆球。
9
在烤盘上将圆球压扁，
10
表面涂上一层鸡蛋液
11
在中间按上一颗杏仁果
12
烤箱预热180度，烤盘放进去烤15分钟左右即可
13
香香的
小贴士
注：核桃碎可以不放，或者改成花生碎也可以 用黄油也可以代替值物油
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的杏仁核桃酥，已经有0道了！
