油炸南瓜豆沙圆子 [甜品]
2017.12.09
璐瑶2008
先生爱吃煎的南瓜饼，儿子要吃油炸的南瓜饼，好吧，那就都做吧，我反正无所谓的，两者都吃，给儿子的油炸南瓜圆子中心加了点豆沙，所以在和面团时不加糖了，要不然太甜了。
料 主料
- 150克南瓜
- 300克糯米粉
- 300克豆沙
料 辅料
- 适量食用油
做
油炸南瓜豆沙圆子
的做法
1
把南瓜切块后放进锅里蒸熟
2
然后把糯米粉放进盆子里，倒入蒸好的南瓜
3
快速用筷子拌动，然后揉至手、盆子上不留粉，面粉成光滑的面团
4
把豆沙搓成小球
5
把面团分成小团后也搓圆
6
中间放上豆沙
7
周边慢慢的往中间收紧
8
再次搓圆
9
起油锅，加入南瓜圆子
10
用小火煎的金黄后即可
11
热的时候好吃
小贴士
注：这种油炸小球孩子不宜多吃，做的时候个头尽量做的小一点，这样容易炸透。
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