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南瓜紫薯面包

2017.12.29
南瓜紫薯面包
2评论 5收藏
家里南瓜吃不完,做了一款南瓜面包,味道真不错!
主料
  • 250克高筋面粉
  • 70克南瓜泥
  • 3克酵母
  • 30克白糖
  • 5克奶粉
  • 1个鸡蛋
  • 2克
  • 70克
  • 15克玉米油
  • 180克熟紫薯(馅)
  • 15克白糖(馅)
  • 1勺蜂蜜(馅)

南瓜紫薯面包

的做法
除了馅料所有材料放入面包桶
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除了馅料所有材料放入面包桶
启动面包机揉面发面功能,两个小时结束
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启动面包机揉面发面功能,两个小时结束
馅料所有材料混合拌匀
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馅料所有材料混合拌匀
两个小时结束,面团发酵到原面团二倍大
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两个小时结束,面团发酵到原面团二倍大
取出来,擀成椭圆形
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取出来,擀成椭圆形
把紫薯馅抹在面片上
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把紫薯馅抹在面片上
卷起来
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卷起来
中间切一下,不要切断
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中间切一下,不要切断
两边向底部收一下
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两边向底部收一下
放模具
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放模具
烤箱二次发酵40分钟,烤箱里放碗热水,发酵到满模,烤箱150度,烤45分钟左右,出炉马上脱模,晾凉后装保鲜袋,尽快食用完
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烤箱二次发酵40分钟,烤箱里放碗热水,发酵到满模,烤箱150度,烤45分钟左右,出炉马上脱模,晾凉后装保鲜袋,尽快食用完
成品图
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成品图

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2 评论
评论
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紫色浪漫
好棒好美味,好喜欢。
2017-12-15 08:24
于小厨
好有食欲啊太棒了来学习
2017-12-10 05:46

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网友作品
别人做的南瓜紫薯面包,已经有0道了!

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