一枝独秀
凉拌白木耳非常的不错
2018-09-24 17:35
凉拌双耳
2017.12.08
口味清爽的凉拌双耳，适合没有胃口的时候来一盘，绝对的开胃哦！
料 主料
- 20克黑木耳
- 20克银耳
料 辅料
- 2茶匙生抽
- 2茶匙味极鲜
- 0.3克味精
- 几滴香油
- 半茶匙砂糖
- 半勺玉米油
- 4个红辣椒
- 盐1克
- 1段大葱
- 4掰大蒜
做
凉拌双耳
的做法
1
准备食材。
2
所有的食材处理一下，如图。
3
黑木耳用开水戳水1分钟，去掉根部，银耳泡发。
4
料汁提前配好，生抽，味精，味极鲜，盐，香油，砂糖拌匀。
5
泡发的双耳撕成小朵。
6
双耳中加入大葱丝，蒜末，香菜段。
7
锅中放油烧热，放入辣椒炝锅出味。
8
辣椒油趁热淋在蒜末上。
9
淋入料汁。
10
彻底拌匀即可。
11
成品图。
小贴士
黑木耳需要进行焯水去掉生味。
打印本品做法
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评论
评论
我要评论
一看就够爽口，夏天吃好。
2018-06-11 06:12
吃过凉拌黑木耳，银耳凉拌还没吃过！
2018-02-09 09:17
过年都是大荤的，来道这个菜绝对解腻
2018-02-08 15:00
听说吃黑木耳加银耳对便秘好。谢谢！
2018-02-08 09:07
网友作品
别人做的凉拌双耳，已经有0道了！
