璐瑶2008
色香味俱全 棒极了
2019-02-07 18:59
芥末花蛤 [家常菜]
2017.12.08
应该是在哪家饭店里吃到了这种做法的花蛤，觉得很好吃，只是我没有用高汤，人家是高汤煮的，那个汤汁更浓，下次我也再换高汤试试，相信会更好吃。
料 主料
- 400克花蛤
- 200克酸菜
料 辅料
- 适量香葱
- 适量芥茉
- 适量生姜
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量小米椒
做
芥末花蛤
的做法
1
把酸菜切碎
2
把生姜和小米椒切碎
3
把花蛤在清水里养上半天后洗好
4
然后起油锅，倒入生姜和小米椒爆香
5
再倒入花蛤
6
翻炒后加入酸菜翻炒一下
7
加入料酒
8
再加入适量的清水
9
煮五分钟，加入适量的盐调味
10
再加入芥末
11
再次煮沸后即可
12
开吃吧
小贴士
芥末有点冲，如果不喜欢这个味道的可以不加或者少加
打印本品做法
4
评论
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我要评论
棒棒哒
2019-01-26 23:36
加入了芥末使这道菜很好吃
2018-08-02 16:11
过年减肥菜，刚好[调皮]
2018-02-16 07:59
网友作品
别人做的芥末花蛤，已经有0道了！
