小叶子
这个好漂亮呀，相信不爱吃虾的宝宝也会忍不住大吃的
2018-10-09 16:59
凤尾虾丸
2017.12.08
美味挡不住！
料 主料
- 8个虾仁
- 1个土豆
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 1个鸡蛋
- 2棵葱
- 2片姜
- 2瓣蒜
- 1克盐
- 适量食用油
- 适量番茄酱
做
凤尾虾丸
的做法
1
土豆去皮清洗干净
2
切成土豆片放入盘中
3
上锅蒸熟
4
蒸熟的土豆放入碗中，加入少许盐，用勺子压成土豆泥
5
过筛土豆泥，过筛的土豆泥很细腻，口感更好哦
6
葱姜蒜切好放入碗中，加入适量清水浸泡半小时，清洗好干净的虾仁放入小碗中，加入几勺葱姜蒜水
7
加入少许盐腌制半小时左右
8
用土豆泥把腌制好的虾仁包裹起来，露个尾巴
9
准备好面包糠、面粉备用
10
鸡蛋一个打入小碗中，搅打均匀备用
11
将虾球放在面粉中滚一圈，使虾球均匀裹上面粉
12
然后放入鸡蛋液中使虾球均匀裹上蛋液
13
最后放入面包糠中，使虾球均匀裹上面包糠
14
锅中放入适量油烧热，用筷子放入油锅中周围有密集小泡时，下入虾球，小火炸至金黄
15
配上番茄酱，美味极了！
小贴士
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评论
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我要评论
小朋友的最爱啊，美味的虾丸
2018-10-05 22:31
网友作品
别人做的凤尾虾丸，已经有0道了！
