悠哈厨房
颜色好美
2019-12-08 22:25
红曲酒酿蛋花汤 [汤粥饮品]
2017.12.07
收到一瓶红曲酒酿，端着瓶子研究了半天，一直以为是酒曲，直到打开盖子，一股浓浓的味道才感觉到可以直接吃，手指头挖了一点，尝了一下~怎么是豆腐乳的味道，按照甜酒酿的做法做了一碗蛋花汤，味道出乎意料啊
料 主料
- 一个鸡蛋
- 30g红曲酒酿
料 辅料
- 适量清水
- 适量淀粉
- 适量白糖
做
红曲酒酿蛋花汤
的做法
1
准备材料
2
锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉
3
再次烧开后，淋入打散的蛋液
4
蛋液顺着锅的四周淋入
5
待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀
6
边煮边搅拌，再次煮开后即可起锅盛出
7
喝的时候放一点白糖
小贴士
喝的时候放一点白糖，味道还是非常不错的
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网友作品
别人做的红曲酒酿蛋花汤，已经有0道了！
