苹果小厨
香味浓郁，营养丰富。非常非常喜欢。
2018-05-13 09:36
香菇肉末豆腐煲
2017.12.08
豆腐这样做才入味，小火在煲中慢炖，让豆腐慢慢一点点吸收肉和香菇的味道，最后吃到口中，三者已完全溶合，豆腐是软的，香菇是滑的，用勺挖着吃最经力，冬天的砂锅菜，就是那么暖心，吃到最后，锅中的菜都还是热的。
料 主料
- 200克豆腐
- 6朵香菇
- 80克猪肉
料 辅料
- 适量葱
- 适量姜
- 适量蒜
- 1大勺酱油
- 1大勺蚝油
- 1勺料酒
- 1/2勺胡椒粉
做
香菇肉末豆腐煲
的做法
1
准备食材。
2
豆腐切成小块用水泡洗一下捞出
3
将蒜姜切片，葱斜切成段，香菇切成小丁
4
猪肉剁成小粗粒。
5
锅中放入适量油，加入肉末炒变色。
6
加入葱姜蒜炒出香味。
7
加入香菇丁煸炒出香味
8
加入适量水，将蚝油，酱油料酒胡椒粉加入烧开，尝一下味道，根据自已的口味可适量加点盐后关火。
9
将豆腐摆入砂锅底部。
10
将炒好的汤汁倒入砂锅中。
11
大火烧开后，转小火慢炖十分钟左右。并经常用勺翻动一下，至豆腐完全入味。
12
美美的享用吧！
小贴士
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评论
评论
我要评论
闻到香味啦，口水流出来啦！
2018-05-12 18:22
香菇豆腐和肉，都是大爱[色]
2018-05-09 07:40
豆腐、香菇都是营养价值很高的食材，很接地气的菜谱，有空了一定做来吃…[呲牙][呲牙]
2018-05-01 18:58
又学到新菜了，哈哈，可以自己试试，做给老公吃。
2018-04-29 13:45
网友作品
别人做的香菇肉末豆腐煲，已经有0道了！
