番茄鸡肉意面 [西餐]
2017.01.07
一个吃货有胃病
番茄的酸甜，鸡肉的口感，意大利面的浪漫，只要动动手，在家一样可以做出西餐厅的意面质感。
料 主料
- 150g意大利面
- 1个番茄
- 50g鸡胸肉
料 辅料
- 适量洋葱
- 适量蒜
做
番茄鸡肉意面
的做法
1
主要食材如下。
2
水沸后，放入意大利面，大约煮7分钟左右。
3
8分熟的意面捞出过凉水、备用。
4
煮面期间可以切好配菜，鸡胸肉切丝，洋葱切丁，蒜切末，番茄去皮切丁。
5
热锅冷油，放入蒜末洋葱爆香。
6
放入鸡肉丝一起翻炒。
7
鸡肉变色之后，放入番茄，炒出红汤后，可加一勺番茄酱提味
8
加入提前煮过的意面拌匀，撒入黑胡椒粉和盐调味，出锅前放少许鸡精即可。
9
盛出即可使用。
小贴士
意大利面需要提前煮志8分熟，然后过一下凉水，口感更好。
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网友作品
别人做的番茄鸡肉意面，已经有0道了！
