茹絮
这个背景是啥样的？
2017-12-07 19:39
苦瓜炒鸡蛋
2018.02.06
苦瓜清火，口味清淡，做法简单的一道快手菜
料 主料
- 200克苦瓜
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 2瓣蒜
- 适量盐
- 适量鸡精
- 适量食用油
做
苦瓜炒鸡蛋
的做法
1
苦瓜洗净去瓤切薄片备用
2
蒜切末备用
3
鸡蛋打散备用
4
锅中烧开水，放入少许盐和食用油，再放入苦瓜焯烫
5
焯熟后捞出过凉水沥干水分备用
6
锅中倒入食用油烧热后倒入鸡蛋液
7
煎熟后用锅铲铲散后盛出备用
8
原锅倒入油烧热后放入蒜末爆香
9
放入苦瓜翻炒片刻
10
放入鸡蛋翻炒均匀
11
加入鸡精
12
加入盐
13
翻炒均匀即可出锅
14
成品图
小贴士
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