孜然鸡排
2017.12.06
枭笑
最近爱上这个味儿！
料 主料
- 1块鸡胸肉
料 辅料
- 1勺料酒
- 半个洋葱
- 少许胡椒粉
- 适量孜然粉
- 适量盐
- 1勺耗油
- 少许椒盐粉
- 几滴鲜味汁
做
孜然鸡排
的做法
1
首先将鸡胸肉洗干净，从中间切开。(一块鸡胸肉切两块)洋葱切丁加入鸡胸肉中，加入料酒。
2
加入生抽。
3
加入耗油。
4
加入胡椒粉。
5
抓拌均匀，腌制4小时以上。(我腌制了一夜，特别入味)
6
不粘锅中加入少许食用油，放入腌制好的鸡排。中小火煎至鸡排熟即可。
7
鸡排熟后加入孜然粉。
8
再加入椒盐粉，稍微煎至即可出锅。
9
滴几滴鲜味汁。
10
成品图，
11
切开，不切也可以。
小贴士
喜欢吃辣的，腌制时候可以加一些辣椒。
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