葱油拌面 [家常菜]
2017.01.07
我已多久未碰勺
简单而实惠，操作方便。是一道美味可口的汉族名点，将煮熟的面条放上葱油一起伴着吃面条有韧劲又滑爽，葱油也很香。面筋斗，味独特。
料 主料
- 2根大葱
- 适量面粉
料 辅料
- 2茶匙酱油
- 少许盐
做
葱油拌面
的做法
1
将面粉和好，醒面20分钟
2
将大葱切段
3
加入食用油，将葱段放入煎
4
小火煎出葱油，葱段微焦，将葱段和油出锅
5
擀面。
6
将面做成细条
7
锅中加入水，烧至沸腾，下入鲜面，煮沸，出锅
8
浇上葱油，加入鲜酱油、食盐少许，拌匀即可
小贴士
如果葱油做的很多用不完，没关系可以盛出多余的部分，留着下回用。
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网友作品
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