小熊吐司
2017.12.06
格子07
多变的小熊吐司模具，超萌的，可以变化成各种好玩动物吐司，这次它变身成小猫吐司哦~
料 主料
- 180克高筋面粉
- 32克细砂糖
- 60克牛奶
- 1个鸡蛋
- 3克酵母
- 25克黄油
料 辅料
- 2克盐
- 适量巧克力
做
小熊吐司
的做法
1
将主面团材料中，除黄油，盐以外材料放入面包机中，揉至扩展阶段。
2
加入黄油、盐，揉至完全阶段。
3
将面团揉圆放入盆中，室温发酵至2倍大。
4
将面团排气，滚圆放入模具中。
5
在温暖湿润处进行二发。
6
发至8分满后盖上吐司盖，
7
放入预热好的烤箱180度40分钟。
8
出炉后立刻倒出，放凉后切片。巧克力放入裱花袋中，放到热水中将其软化。裱花袋剪个小口，画上喜欢的表情即可。
9
完成
小贴士
吐司爆发力强，会把上面的盖子顶起，追求平整好看的可以在上面压耐高温重物。
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网友作品
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