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福袋饭

2017.12.05
福袋饭
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对于挑食偏食的孩子,除了把饭菜做的好吃,高颜值也是增进宝宝食欲的一个要素,今天跟大家分享一个既有颜值,味道又鲜美的福袋饭。相信它们被端上饭桌的那一刻开始孩子的视线就被吸引了~孩子们可以把它直接拿在手里啃着吃。鲜亮的黄色袋子里藏着宝藏,等待着孩子自己去发掘吧!
主料
  • 1碗米饭
  • 40克西兰花
  • 3个土鸡蛋
  • 一小段胡萝卜
  • 一小段黄瓜
  • 40克玉米粒
辅料
  • 适量食用油
  • 适量生抽
  • 几根玉米叶或小葱

福袋饭

的做法
把胡萝卜和黄瓜洗净去皮,切碎,西兰花洗净切碎,火腿肠切碎,玉米煮熟,剥粒。
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把胡萝卜和黄瓜洗净去皮,切碎,西兰花洗净切碎,火腿肠切碎,玉米煮熟,剥粒。
打三个鸡蛋,加入水淀粉拌匀。
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打三个鸡蛋,加入水淀粉拌匀。
不粘锅烧热刷一层油。
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不粘锅烧热刷一层油。
锅里倒入适量鸡蛋液,摊成圆形的蛋皮,两面煎熟,用小火慢煎,避免过焦,蛋皮不要太大,直径约16厘米。也不要太薄,避免包饭的时候破裂。煎三张。
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锅里倒入适量鸡蛋液,摊成圆形的蛋皮,两面煎熟,用小火慢煎,避免过焦,蛋皮不要太大,直径约16厘米。也不要太薄,避免包饭的时候破裂。煎三张。
煎好蛋皮后,放凉备用,直接用煎蛋的锅,加一点油,用来炒饭。先把不容易熟的胡萝卜和西兰花炒熟。
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煎好蛋皮后,放凉备用,直接用煎蛋的锅,加一点油,用来炒饭。先把不容易熟的胡萝卜和西兰花炒熟。
接着把火腿碎和玉米粒放入锅中翻炒。
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接着把火腿碎和玉米粒放入锅中翻炒。
接着倒入米饭翻炒均匀。
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接着倒入米饭翻炒均匀。
最后加入少许生抽和适量的盐,翻炒均匀,米饭就炒好了。
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最后加入少许生抽和适量的盐,翻炒均匀,米饭就炒好了。
把适量的炒饭舀入蛋皮中间,边缘捏褶把饭包起,收口用焯过的玉米叶撕成的细条扎起来。
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把适量的炒饭舀入蛋皮中间,边缘捏褶把饭包起,收口用焯过的玉米叶撕成的细条扎起来。
完成了,也可以用焯过的小葱来扎口,我家没有小葱了,才用玉米叶撕成条来用,一条不够长,我是用两条接在一起变成一长条,然后把蛋皮扎起。
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完成了,也可以用焯过的小葱来扎口,我家没有小葱了,才用玉米叶撕成条来用,一条不够长,我是用两条接在一起变成一长条,然后把蛋皮扎起。
女儿很惊喜,特别喜欢吃。包不进所有的炒饭,剩下的爸爸妈妈吃吧~
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女儿很惊喜,特别喜欢吃。包不进所有的炒饭,剩下的爸爸妈妈吃吧~
好看又好吃!
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好看又好吃!

小贴士

炒饭的材料不限,肉末、虾仁、香菇、西芹等等都可以加进去,尤其对于偏食的宝宝,这招特别管用哦~
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2 评论
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静影
做的真好!喜欢
2017-12-06 15:15

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网友作品
别人做的福袋饭,已经有0道了!

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主料
辅料
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