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蛋黄小饼干

2017.12.05
蛋黄小饼干
9评论 9收藏
无添加剂的小零食
主料
  • 2个蛋黄
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 90克低筋面粉
  • 40克白糖

蛋黄小饼干

的做法
准备好材料
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准备好材料
蛋黄中加入一个全蛋
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蛋黄中加入一个全蛋
一次性加入白糖
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一次性加入白糖
用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
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用电动打蛋器打发至蓬松发白,提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
分两次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
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分两次筛入低筋面粉,每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
翻拌均匀
6
翻拌均匀
裱花袋装入中号圆形裱花嘴,再装入面糊
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裱花袋装入中号圆形裱花嘴,再装入面糊
在烤盘上间隔的挤出圆形形状, 大小一致
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在烤盘上间隔的挤出圆形形状, 大小一致
放入预热好的烤箱,上下火150度,中层12-15分钟
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放入预热好的烤箱,上下火150度,中层12-15分钟
烤至表面金黄色即可
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烤至表面金黄色即可
成品图
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成品图

小贴士

烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。
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2017-12-13 22:37

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网友作品
别人做的蛋黄小饼干,已经有0道了!

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主料
辅料
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