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白菜蛋肉饼

2017.01.07
白菜蛋肉饼
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白菜肉饼蛋可以说是一款制作起来非常简单,营养又很丰富,口感也很滑嫩的菜品了。既可以作为小朋友的配菜,又可以给老人来享用,所以大家没事的时候不妨学习一下做法,家中有老人小孩的话,做上这么一款白菜肉饼蛋,一定能受到他们的欢迎的。
主料
  • 1个白菜
  • 少许五花肉
  • 1个鸡蛋
辅料
  • 少许
  • 少许
  • 2勺酱油
  • 少许
  • 少许淀粉

白菜蛋肉饼

的做法
将五花肉、白菜洗干净,切成小末,加入葱姜,剁匀
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将五花肉、白菜洗干净,切成小末,加入葱姜,剁匀
向肉馅里加入鲜酱油、少许盐拌匀
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向肉馅里加入鲜酱油、少许盐拌匀
打一个鸡蛋,加入少许淀粉,混合均匀
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打一个鸡蛋,加入少许淀粉,混合均匀
将蛋液倒入肉糜中,和匀
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将蛋液倒入肉糜中,和匀
锅里加入少量的食用油,烧热,倒入混合好的肉糜
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锅里加入少量的食用油,烧热,倒入混合好的肉糜
中火煎5分钟,两面金黄,出锅即可
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中火煎5分钟,两面金黄,出锅即可

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