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香草花生酱夹心玛德琳

2017.12.04
香草花生酱夹心玛德琳
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加入花生酱夹心,让玛德琳也惊艳了一把哦^_^今天的玛德琳用了植物油,如果喜欢黄油的可以等量替换 配方量为学厨玛德琳模具两盘12个量
主料
  • 140克低粉
  • 3个鸡蛋
  • 90克细砂糖
  • 90克玉米油
  • 5克泡打粉
  • 2克香草精
辅料
  • 适量颗粒花生酱

香草花生酱夹心玛德琳

的做法
低粉和泡打粉称量混合均匀
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低粉和泡打粉称量混合均匀
鸡蛋打入盆里
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鸡蛋打入盆里
加入细砂糖
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加入细砂糖
搅拌至砂糖融化
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搅拌至砂糖融化
加入香草精搅匀
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加入香草精搅匀
筛入低粉和泡打粉的混合
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筛入低粉和泡打粉的混合
翻拌均匀无面粉颗粒
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翻拌均匀无面粉颗粒
加入玉米油(用黄油的隔隔水融化后加入)
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加入玉米油(用黄油的隔隔水融化后加入)
翻拌至油都融入面糊里,表面无油星
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翻拌至油都融入面糊里,表面无油星
面糊装入裱花袋里放入冰箱冷藏一个小时
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面糊装入裱花袋里放入冰箱冷藏一个小时
冷藏好的面糊挤入3分之一到模具里
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冷藏好的面糊挤入3分之一到模具里
用勺子舀入适量颗粒花生酱
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用勺子舀入适量颗粒花生酱
再用面糊盖住花生酱到八分满
放入预热好的烤箱中层180度上下火烤15分钟左右
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再用面糊盖住花生酱到八分满 放入预热好的烤箱中层180度上下火烤15分钟左右
出炉,添加了花生酱夹心好吃
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出炉,添加了花生酱夹心好吃

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    辅料
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