芽菜肉丝面
2017.12.04
尝尝好味道
早餐，最合适不过了。
料 主料
- 125克面条
- 100克芽菜
- 80克牛肉
- 半个洋葱
- 100克青菜
料 辅料
- 适量生抽
- 适量白糖
- 适量鸡精
- 适量盐
- 适量猪油
- 适量葱
- 少许淀粉
做
芽菜肉丝面
的做法
1
芽菜100克
2
洋葱半个，切末
3
牛肉切丝，加生抽，淀粉，盐，少许，腌制10分钟
4
锅里放油，炒香洋葱末
5
放牛肉丝翻炒至熟
6
加芽菜翻炒均匀
7
加点白糖，鸡精调味，起锅备用
8
锅里放适量清水，烧至锅边的水冒泡，加一勺盐，下面条煮
9
用筷子翻拌，防止粘连
10
面条快熟的时候，加青菜至熟
11
锅里加盐，生抽，猪油，味精，少许
12
放煮面的原汤，撒点葱花
13
放上面条，芽菜，拌拌加可以享用了。
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