美味蛋挞 [甜点]
2017.01.07
谎言.饕餮
有了淘宝之后，在家做蛋挞是非常简单的，速冻蛋挞皮大大简化了制作的过称和时间，成本折算下来，也比外面买的要便宜不少。不过蛋挞热量很高，好吃也不要贪多。
料 主料
- 50ml纯牛奶
- 100ml淡奶油
- 2g蛋黄
- 10个小号蛋挞皮
料 辅料
- 16g糖粉
- 1小勺炼乳
做
美味蛋挞
的做法
1
倒取纯牛奶50ml
2
倒100ml淡奶油到牛奶中
3
再在混合液体中加入16g糖粉（白砂糖）
4
加入一小勺炼乳
5
两个蛋黄打散后再加入混合液体中
6
将混合液体搅拌均匀，（可根据个人口味选择是否加入一滴香草精）
7
将蛋挞液倒入蛋挞皮中
8
烤箱预热后，将蛋挞放进靠向，220°，中层烤15~20分钟
9
当蛋挞出现焦化的时候，差不多就可以了
10
出烤箱后，趁热吃
小贴士
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网友作品
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