咖喱土豆鸡块
2017.12.03
枭笑
鸡肉的营养价值极丰富。中医认为，鸡肉有温中益气，补精添髓之作用。咖喱鸡块土豆适于孕妇冬季食用，特别是觉口淡乏味时食用，有醒脾开胃，促进食欲作用。
咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，咖喱中的姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。
料 主料
- 1个土豆
- 一块鸡胸肉
- 1块咖喱
料 辅料
- 少许玉米粒
- 少许豌豆
- 少许胡萝卜丁
- 2g糖
- 依个人口味盐
- 1勺料酒
- 少许生抽
- 半个洋葱
- 1小勺耗油
做
咖喱土豆鸡块
的做法
1
准备好食材。
2
鸡胸肉洗干净，切丁。
3
土豆去皮，洗干净，切丁。
4
洋葱去皮，切丁。
5
豌豆，玉米，胡萝卜。
6
焯水，水烧开后加入，大火再次烧开捞出即可。
7
切好的鸡胸肉焯水，冷水入锅，烧开捞出。
8
起油锅，加入切好的洋葱煸炒。
9
在加入焯水的鸡胸肉。
10
加入耗油。
11
加入生抽。
12
加入料酒。
13
加入盐。
14
再加入白砂糖，
15
加入适量清水，加入切好的土豆丁。
16
再加入咖喱块。
17
大火烧开后转小火将其炖熟。
18
土豆和鸡胸肉熟后加入焯水的蔬菜丁，翻炒均匀即可出锅。
19
哦美味～
20
近看，诱惑。
小贴士
量可以根据自家人口或者饭量增减。
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