花生芝麻小米糕 [家常菜]
2017.12.03
璐瑶2008
这个东东小时候过年的时很多见的，只是现在少了，嘉兴人叫“PANG 炒米”，新年里，有客人来时，抓一把炒米，一勺糖，开水一冲，香喷喷的一碗炒米茶就好啦，现在更先进了，在爆炒米的边上还可以当场加工成炒米糕。
料 主料
- 750克花生
- 150克小米
- 50克黑芝麻
料 辅料
- 750克白糖
- 100克食用油
- 适量清水
做
花生芝麻小米糕
的做法
1
花生放进烤盘里
2
烤箱里烤十五分钟左右
3
把花生衣去除
4
把小米放在机器里
5
慢慢的摇，约十分钟左右
6
听的膨的一声，小米就爆好了 把爆好的小米从袋子里取出来放进容器里
7
倒入花生、芝麻
8
然后水、白纱糖、色拉油放进锅里煮开
9
倒进装有小米的容器里，快速拌好
10
倒在案板上
11
快速的压平
12
压的时候用力要均匀
13
稍稍冷却一下就可以切块了
14
好吃
小贴士
注：做好的米糕要等到完全冷却了再用不漏气的袋子装起来
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