鲜虾胡萝卜饼 [家常菜]
2017.12.08
璐瑶2008
KFC过期半成品事件爆光后，我对洋快餐真是彻底失望与伤心了，我家还有一个小家伙跟着我伤心，他最爱吃KFC里的海王星，好吧，让我这个万能的妈咪来DIY一个吧，妈咪太懒了一点，挑了一个最方便的造形，就是按成饼状，结果那小家伙说妈咪你做的根本不是海王星啊，就是一个饼饼。制作工艺我也改成了烤，油炸的多吃不好。
料 主料
- 200克鲜虾
- 80克胡萝卜
- 50克鸡蛋
料 辅料
- 适量香葱
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量蛋液
- 适量鸡精
- 适量香油
做
鲜虾胡萝卜饼
的做法
1
把鲜虾去壳去泥肠，并用料酒浸半个小时
2
取出鲜虾肉剁碎
3
胡萝卜去皮切碎
4
把所有的原料放进碗里，并加入香葱
5
加入生适、鸡精、香油适量
6
拌成上劲的泥
7
手上涂上生粉，然后把虾泥在手心里按成圆饼
8
表面涂上鸡蛋液
9
烤箱预热220度，烤8分钟左右
10
开吃
小贴士
注：烤的时候要根据饼的厚度来确定
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