咖喱炒四蔬 [家常菜]
2017.12.03
璐瑶2008
宜兴朋友送来的百合，真心的大啊，他说这是他们这里特产的，新鲜、个头大，吃起来带有一丝甜甜的味道，当天晚上我就剥剥吃上了，还别说，新鲜的真的很好吃，有一丝丝的清甜，咬上去带点糯糯的感觉，这是我平时在菜场里买的百合所无法比的。
料 主料
- 200克百合
- 150克胡萝卜
- 150克杏鲍菇
- 150克丝瓜
料 辅料
- 适量咖喱
- 适量盐
做
咖喱炒四蔬
的做法
1
把杏鲍菇切成连刀块
2
把百合剥好后洗干净
3
把胡萝卜也切成连刀块
4
起油锅，先入胡萝卜翻炒
5
再加入杏鲍菇翻炒
6
炒的有三分熟后再入百合
7
加入咖喱酱
8
再加入丝瓜翻炒一下
9
翻炒一下即可起锅，如果不够咸，加适量的盐
10
非常的好吃
小贴士
注：我买的咖喱酱挺咸的，用来炒菜时不必加盐，如果用咖喱粉的话，建议再加点盐
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