牛排骨煲萝卜汤
2017.12.03
珊妈
很多人都喜欢吃牛肉，因为不仅味道鲜美，而且有很好的食疗作用，牛肉中富含丰富的营养成分，比如肌氨酸、维生素B6、维生素B12、钾、锌、镁、铁和蛋白质等，用新鲜的牛排骨做出美味的鲜香牛排汤。
料 主料
- 300克牛排骨
- 1根白萝卜
料 辅料
- 3~4颗红枣
- 适量桂皮
- 适量姜片
- 适量葱
- 适量枸杞子
- 适量盐
- 适量鸡粉
- 适量料酒
做
牛排骨煲萝卜汤
的做法
1
牛排骨
2
准备好所有食材
3
萝卜去皮，洗净切块待用，其中切一块稍微大些
4
牛排洗净，放开水焯一下
5
捞出。
6
取砂锅，放入适量清水，放下牛排，煲汤用砂锅是最好的
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放入姜，红枣，桂皮，葱结，一块小萝卜。
8
大火烧开后，加适量料酒，，小火20分钟.
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撇去浮沫.
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捞去萝卜块，小火再炖40分钟.
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捞去葱结，再撇去一些浮油。
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放下萝卜，大火煮开，
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加入盐后盖子盖上
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加入枸杞子
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放适量鸡粉，调味，撒点葱花，即可出锅
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准备一个保温性比较好的锅，盛入牛排骨汤
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成品图
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成品图
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