彩椒牛柳 [家常菜]
2017.12.02
爱如初见
牛肉我喜欢炖着吃，很少炒的，不过味道不错。炒牛肉不要选筋多的部位，最好是里脊。
料 主料
- 200g牛肉
- 半个红椒
- 半个黄椒
料 辅料
- 1g白糖
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1/3勺老抽
- 1g黑胡椒粉
- 1g鸡粉
- 少许盐
- 适量食用油
做
彩椒牛柳
的做法
1
准备好食材。
2
牛肉切条，肉冷冻一下会比较容易切。
3
红椒和黄椒切丝。
4
切好的牛肉放入鸡粉，黑胡椒粉，料酒，生抽，老抽，白糖抓匀腌制10分钟。
5
热锅凉油，倒入腌制好的牛肉翻炒。
6
牛肉变色后倒入彩椒。
7
翻炒均匀即可关火。腌制牛肉放了所有的调味，后面不需要再加了。
8
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的彩椒牛柳，已经有0道了！
