蔓越莓花生牛轧糖
2017.12.02
恵呼吸的痛
自制牛轧糖，真是百吃不厌！每次做了都不够分，谁吃了都会念念不忘。做过很多版本，用过不同材料，个人还是觉得这款蔓越莓花生牛轧糖最好吃啦！
料 主料
- 160g棉花糖
- 100g熟花生仁
- 50g蔓越莓干
- 100g奶粉
料 辅料
- 40g黄油
做
蔓越莓花生牛轧糖
的做法
1
花生米适量放入烤盘烤熟，烤熟后放凉去红衣；
2
取100克花生仁放入保鲜袋用擀面杖稍微压碎一点；（也可以放整颗的，依个人喜好吧）
3
蔓越莓干50克备用，粗颗粒的用刀稍微切一下；
4
称好棉花糖备用；
5
称好奶粉备用；
6
不沾锅中放入黄油，小火融化；
7
放入棉花糖小火融化；
8
加入奶粉翻拌均匀；
9
再加入花生仁和蔓越莓干；
10
小火翻拌，把蔓越莓干和花生仁翻拌均匀；
11
然后倒入不沾烤盘中，借助刮板把它压平整理成长方形；
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放至稍微还有余温时，取出改刀切成大小合适的糖块即可，最后包上漂亮的糖纸就可以送人啦！
13
成品图！太好吃哦，切的时候已经偷吃了好几块！
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成品图！
小贴士
如果你喜欢口感稍硬点儿，炒的时间稍微长点，反之喜欢软点口感的，炒的时间要短不能太长。我这次做给妈妈吃的，她牙齿不太好，所以这次做的稍微软一点咯！
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网友作品
别人做的蔓越莓花生牛轧糖，已经有0道了！
